Freyburg an der Unstrut

Freyburg Schloß Neuenburg mit herzoglichem Weinberg ©

Umgeben von lieblichen Weinbergen an den Ufern der Unstrut empfängt die Stadt Freyburg den Besucher.

Schon von Weitem sichtbar ist die Neuenburg, die bereits um 1090 erbaut wurde. Diese Burg ist neben der Wartburg eine der größten und wichtigsten Burgen der Thüringer Landgrafen. 

Freyburg Schloß Neuenburg ©

Sie bietet mit einer weiträumigen romanischen Anlage und dem Burgfried, liebevoll der „Dicke Wilhelm“ genannt, einen phantastischen Blick über das Tal der Unstrut.

Freyburg Rotkäppchen Sektkellerei Rüttelpult ©

Besonders bekannt ist Freyburg durch den mehr als 1.000 Jahre währenden Weinbau im nördlichsten deutschen Anbaugebiet. Hier werden vor allem trockene Weine wie Müller Thurgau, Silvaner, Riesling u.a. angebaut. Vom urigen Kellergewölbe bis zum anspruchsvollen Restaurant ist für jeden Gast etwas dabei. Ein besonderes Flair bietet die bekannte Rotkäppchen-Sektkellerei mit ihren historischen Kelleranlagen  und dem 120.000 Liter fassenden Eichenholzfass im Domkeller des Hauses.

Freyburg Jahn-Museum ©

Freyburg darf sich Jahn-und Weinstadt nennen, da Turnvater Friedrich Ludwig Jahn in Freyburg lebte und starb. Er wählte seinen Wohnsitz ganz bewußt in Freyburg, da er das milde Klima und die Schönheit Freyburgs schätzte. Besuchen Sie doch das Jahn-Museum in der Schloßstraße.